Uudistavaa viljelyä Hämeen sydämessä
Olemme uudistavaa maataloutta harjoittava perhetila Hausjärven Selänojan kylässä. Muniamme voi ostaa REKO-piireistä tai tilata kotiinkuljetuksella.
Kun maa voi hyvin, ruoka on parempaa
Uudistavassa viljelyssä luodaan uutta elämää luonnon ikiaikaisin keinoin: liikkeellä, levolla ja laidunnuksella — yhdistettynä uusimpaan tutkimustietoon maan ekologiasta.
Kaiken keskiössä on maan pieneliöstöstä huolehtiminen ja uuden humuksen luominen. Hyvinvoiva maa kasvattaa ravintorikkaampaa ruokaa ja sitoo samalla hiiltä ilmakehästä maahan.
Tuotteet
Laitumelta lautaselle
-
Laidunkananmunat
Kanamme elävät koko kasvukauden laitumella ja saavat soijatonta ja kalajauhotonta rehua — ilman torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita. Eron todellakin maistaa.
-
Laidunbroileri
Broilerimme kasvavat kesäkauden ulkona nurmella, siirrettävissä kasvattamoissa. Tuloksena on lihaa, jollaista ei kaupan hyllyltä löydy.
-
Kesäkaritsa
Karitsamme syntyvät keväällä ja kasvavat koko kesän laitumella katraan mukana. Nurmella kasvanut kesäkaritsa on mureaa ja maultaan hienostunutta.
Myynnissä myös lähiseudun REKO-piireissä ja suoraan tilalta.
Laidunlinnut
Kanala, joka muuttaa joka päivä
Sekä munijamme että broilerimme elävät siirrettävissä kanaloissa, joita liikutetaan laitumella päivittäin. Linnut saavat joka aamu eteensä tuoreen salaattibuffetin, enemmän liikuntaa ja puhtaamman ympäristön kuin sisäkanalassa.
Samalla lintujen lanta lannoittaa nurmen ja antaa buustin maan mikrobiomille — laidun jää parempaan kuntoon.
Joka päivä uusi laidun
Meidän perhe
Sokan perhetila
Perheeseemme kuuluu vanhempien Henrin ja Idan lisäksi neljä lasta — teinistä taaperoon. Henri on kasvanut Hausjärvellä ja tehnyt lapsesta saakka töitä sukunsa maatilalla, jossa palo viljelyyn syttyi jo nuorena.
Tie omalle tilalle ei ollut suora: matkalla on opiskeltu taidetta ja klassista musiikkia sekä työskennelty IT-alalla kaupungin sykkeessä. Intohimo uudistavaan viljelyyn syttyi muutama vuosi sitten, ja oppia on haettu alan pioneerien kursseilta ja kirjoista.